HARVIESTOUN

Cuando en 1984 Ken Brooker abandonó su trabajo, después de más de 20 años empleado en la planta de la fábrica escocesa de Ford en Dagenham, para comprar una antigua granja de gruesos muros de piedra y más de 200 años de antig edad en Dollar, situada en una zona rural entre Edimburgo y Glasgow, no había pensado que un escurridizo ratón que vivía allí, al que llamó Harvie ya que era al principio su única compañía, iba a ser el sello y estandarte de su marca de cervezas, la Harviestoun.

www.harviestoun.com

HARVIESTOUN OLA DUBH 18

Su nombre significa Petróleo Negro y es una colaboración con la destilería Highland Park. Un aroma inconfundible de la turba salta a la nariz, en equilibrio perfecto con la malta: dulce, tostado, frutas oscuras.