ESTRELLA GALICIA

Después de su regreso de México a finales del siglo XIX, D. Jose M Rivera Corral funda en 1906 la fábrica La Estrella de Galicia en la ciudad de La Coruña, dedicada a la fabricación de cervezas y hielo, nombre que rememora lo que fue su negocio en Veracruz La Estrella de Oro , y que apostaba por un producto, en aquellos tiempos, de consumos muy reducidos.

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1906 BLACK COUPAGE

Sólo alguien con una personalidad diferente y transgresora se atrevería a hacer su propia interpretación de la técnica Coupage. De la mezcla de 4 selectas maltas tostadas y 2 lúpulos nobles (Nugget y Sladek) resulta una cerveza lager diferente, negra, de a