LA CALAVERA

Marc Baulida es el alma matter del proyecto La Calavera, no ha olvidado su pasado Punk, y con su gente siempre intenta sorprender. Tiene dos lemas: la vida no es para cobardes y hacemos cerveza que nos gusta a nosotros, a quién no le guste que no la pruebe.

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LA CALAVERA HELL TO GLASS

Aromas de madera y whiskie con toques de malta torrefacto. De color negro oscuro, con un velo fino de espuma marrón. El punto de carbonatación y el encaje es muy bajo, la aguja que se percibe es casi inexistente debido a su envejecimiento en barrica. Su recorrido comienza en matices dulces que el alcohol y los torrefactos, rápidamente invaden, donde un picante de tipo medio termina por definirlo en boca. Es una cerveza compleja que fusiona la madera, el alcohol, el torrefacto y el picante con mucha intensidad.