PORTERHOUSE

La Porter House Brewing Company empezó su actividad en 1996 como microcervecería, elaborando cervezas artesanales tradicionales irlandesas para la venta en su propia local, en la zona de marcha Temple Bar del centro de Dublín y únicamente de barril.

www.theporterhouse.ie

 

Ficha del producto:

PORTERHOUSE HAZY BORDER

Colaboración con la gente de Farm Hillstown Brewery, una pequeña fábrica de Irlanda del Norte que produce cerveza para alimentar sus vacas que de las que luego venden su carne. Utilizando maltas Maris Otter, Avena, Dextrin Malt, Wheat Malt y Malt Crisp, con el amargor afrutado del lúpulo Aurora y redondeado con Amarillo, Citra y Simcoe para dar el aroma a fruta tropical necesario, junto con la levadura Lallemand New England Yeast combina para produir una Neipa sin filtrar e intensamente afrutada.