LA CALAVERA

Marc Baulida es el alma matter del proyecto La Calavera, no ha olvidado su pasado Punk, y con su gente siempre intenta sorprender. Tiene dos lemas: la vida no es para cobardes y hacemos cerveza que nos gusta a nosotros, a quién no le guste que no la pruebe.

www.lacalavera.cat

Ficha del producto:

LA CALAVERA BLUE BLOOD FUCK YOU

Aromas de cognac, cereales, roble, con notas marinas. Su color es un negro intenso con sombras rojas ambarinas, poca presencia de espuma, y una carbonatación muy ligera, casi inexistente, conn una burbuja muy fina y muy poco gasificada. Sensación en boca de alta corpulencia, con una textura cremosa, y una alta percepción alcohólica. Su sabor empieza con matices dulces acompañados de torrefactos cremosos y notas de madera. La presencia del cognac aporta una gran complejidad, que perdura en su sabor de una manera muy intensa.