País Vasco
2015
El 2015 dos Estatunidencs establerts a Donosti i dedicats professionalment a l’hostaleria (Kevin Patricio) i a l’exportació de vi basc (Ben Rozzi), es preguntaven com era possible que tenint el país basc un nivell gastronòmic d’excel·lència, no hi hagués cap cervesa artesanal del mateix nivell. Aquest va ser el motiu que va posar en marxa el projecte de Basqueland Brewing Project i que amb els anys seria Basqueland Brewing.
Com a mestre cerveser es va unir al projecte Ben Matz, cerveser format a Stone Brewing a San Diego (California). A una nau industrial d’Hernani va néixer una de les cerveses més icòniques de la marca, Imparable IPA, que continua sent de les més venudes de la seva gamma.
Des dels seus inicis Basqueland ha revolucionat el món cerveser, però el canvi definitiu va ser l’arribada d’Oscar Sáenz, Brew Master que provenia de Brewdog que va iniciar el canvi radical de les seves cerveses, produint novetats constantment i guanyant premis per tota Espanya. Això va fer la consolidació com una de les millors cerveseries d’Europa, des de llavors els fans de Basqueland esperen cada setmana les novetats de la marca, amb ganes de ser sorpresos per les inesgotables imaginacions dels cervesers de Basqueland.
Guanyadora al campionat nacional de Cervesa dels anys: 2017, 2019 i 2021.
Escollida com a millor cerveseria d’Espanya en el Barcelona Beer Challenge dels anys 2020, 2021 i 2022.
Cerveses
1906 – Reserva Especial o “La milnou”
Origen
Espanya
Marca
Estrella Galícia
Estil
Lager
Graduació Alcohòlica
5,5%
Color
Rossa
Cervesa de 6,5%, amargo de 25 IBU's i Estil Helles Bock.
La 1906 és una cervesa amb maltes torrades, llúpol aromàtic d'un sabor prolongat i amb un caràcter especial i únic. Aquesta cervesa es fa utilitzant aigua d'A Corunya, una selecció de maltes Pilsen i altres torrades, llúpols de l'estil Perle Hallertau. Color ambre brillant. Aromes torrats a cafè i caramels, a l'olfacte lleugers matisos florals i herbacis. Aquesta lager extra té un toc únic amb notes torrades.
