Club-Mate: el refresco funcional sin alcohol con cafeína natural
En Crusat Distribuidora trabajamos con marcas que marcan tendencia y aportan valor real a la hostelería. Una de ellas es Club-Mate, la bebida sin alcohol de yerba mate fermentada que está revolucionando el mercado europeo.
En este post te contamos qué es Club-Mate, cómo se elabora, por qué es tan popular en países como Alemania y qué la convierte en una bebida funcional ideal. También te explicamos cómo puedes integrarla en tu oferta como alternativa energética, natural y refrescante.
Qué es Club-Mate
Club-Mate es una bebida funcional sin alcohol elaborada con yerba mate fermentada, una planta originaria de América del Sur reconocida por sus propiedades energizantes.
Esta bebida destaca por su perfil único: baja en azúcar (5,4 g/100 ml), con cafeína natural (20 mg/100 ml), solo 21 kcal por cada 100 ml y un sabor inconfundible. Es más suave que una infusión, menos dulce que un refresco y muy refrescante.
Club-Mate ofrece energía natural sin causar nerviosismo, gracias a la combinación equilibrada de cafeína y taninos, lo que la hace perfecta para quienes buscan mantenerse despiertos, lúcidos y activos a lo largo del día.
Una bebida alternativa que se adapta a muchos momentos
Club-Mate se puede tomar sola, bien fría, o como base de cócteles sin alcohol o combinados creativos. Su sabor versátil encaja tanto en planes diurnos como en contextos sociales nocturnos.
Es una opción ideal para quienes buscan bebidas sin alcohol con personalidad, menos procesadas, con ingredientes de origen vegetal y sin aditivos artificiales. También es apta para dietas veganas y vegetarianas.
Cada vez más espacios Horeca, y de tiendas de conveniencia, la incorporan a sus cartas por ser una bebida alternativa original y funcional, que suma valor añadido y despierta la curiosidad de la clientela.
Propiedades de la yerba mate: energía natural y beneficios funcionales
La yerba mate (Ilex Paraguariensis) contiene cafeína, taninos y antioxidantes. Estimula el sistema nervioso de forma progresiva, ayuda a mantener la concentración y a reducir la fatiga mental.
En el caso de Club-Mate, se utiliza un proceso de fermentación que conserva estas propiedades y da lugar a una bebida energética natural con un efecto suave, sin picos ni bajones.
Por eso es ideal para personas activas, con profesiones creativas o que buscan una alternativa funcional al café o a las bebidas energéticas artificiales.
La historia de Club-Mate: de Alemania al mundo
Aunque su ingrediente principal proviene de Sudamérica, Club-Mate nació en Alemania en 1924 como “Sekt-Bronte”, una bebida elaborada a partir de infusión de mate.
En los años 90 fue rebautizada como Club-Mate por la cervecera Loscher, que sigue produciéndola en Baviera con altos estándares de calidad.
Desde entonces, se ha convertido en una bebida de culto en países como Alemania, especialmente en entornos creativos, tecnológicos y urbanos. Su presencia en bares alternativos, festivales y espacios culturales ha crecido de forma orgánica hasta llegar a ser una referencia en el mundo de las bebidas sin alcohol.
Crusat Distribuidora: bebidas con carácter y futuro
Desde Crusat Distribuidora apostamos por bebidas funcionales, honestas y con historia, como Club-Mate.
La distribuimos para el canal Horeca y tiendas de conveniencia en España, porque creemos que forma parte del cambio hacia una hostelería más variada, auténtica y conectada con los gustos reales de las personas.
¿Necesitas más información sobre Club-Mate? Contáctanos y te asesoramos.
