Bélgica

1862

En la Abadia de Scourmont de Chimay, Bélgica, se produce cerveza desde 1862.

Los monjes Trapistas llegaron al principado de Chimay en 1850 consiguiendo la cesión por parte del Principado de unas tierras baldías para instalar su nueva abadía, des de entonces los monjes han hecho crecer la Abadía produciendo queso y cerveza. Bières de Chimay  S.A. está asociada a la ITA (International  Trappist Association) que regula y vela por la calidad de las cervezas y otros  productos trapenses.

Cervezas

Chimay 150 (Verde)

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  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 10% Formato Botella 33cl.   La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación. Se elaboró para conmemorar el 150 aniversario de la Abadia de Scourmont. Cerveza rubia, fuerte e intensa a la vez que refrescante. Aromas a menta, bergamonta, lima y eucalipto se ven reforzados por el toque de jengibre.  Tiene un cuerpo ligero y suave y un pooc ahumado, clásico en las cervezas Chimay. Elaborada con lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh.
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Chimay 500

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  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 75cl Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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Chimay Azul

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  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Quadruple Graduación Alcohólica 9% Formato Botella 33cl. Barril inox 30l   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color marrón oscuro. Aroma floral, especiado y a levaduras frescas. Sabor ligeramente seco con notas de caramelo.  Elaborada en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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Chimay Blanca

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  Origen Bélgica Marca Chimay Blanca Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 33cl. barril inox 20l. Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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    Bèlgica

    1862

    https://chimay.com/es/

    A l’Abadia de Scourmont de Chimay (Bélgica) es produeix cervesa des de 1862, els monjos Trapistes van arribar al principat de Chimay el 1850 aconseguint la cessió per part del principat d’unes terres ermes per instal·lar la seva nova abadia, des de llavors els monjos han fet créixer l’abadia produint formatge i cervesa. Bieres de Chimay SA està associada a la ITA ( International Trappist Association) que regula i vetlla per la qualitat de les cerveses i els altres productes trapenses, com formatges, galetes, oblees i productes d’higiene natural, mel, melmelades, conserves, vins i licors. Tan sols poden produir cerveses Trapistes s les abadies d’aquesta orde religiosa que compleixin els tres principals preceptes, actualment existeixen 14 abadies Trapistes en el món amb llicència per produir cervesa sota la denominació d’Authentic Prodtuct Trappist.

    Els preceptes són:

    • • La cervesa s’ha de produir dins l’abadia o al seu entorn més immediat.
    • • Els monjos supervisen i controlen la producció de la cervesa
    • • Els beneficis s’han de destinar a les necessitats de tota la comunitat monàstica, a la solidaritat amb altres abadies Trapistes, projectes de desenvolupament i obres de caritat.

    Només les cerveses amb el certificat de “Authentic Trappist Product” tenen aquest distintiu a les seves etiquetes:

    Cerveses

    Chimay 150 (Verde)

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      Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 10% Formato Botella 33cl.   La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación. Se elaboró para conmemorar el 150 aniversario de la Abadia de Scourmont. Cerveza rubia, fuerte e intensa a la vez que refrescante. Aromas a menta, bergamonta, lima y eucalipto se ven reforzados por el toque de jengibre.  Tiene un cuerpo ligero y suave y un pooc ahumado, clásico en las cervezas Chimay. Elaborada con lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh.
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    Chimay 500

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      Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 75cl Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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    Chimay Azul

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      Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Quadruple Graduación Alcohólica 9% Formato Botella 33cl. Barril inox 30l   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color marrón oscuro. Aroma floral, especiado y a levaduras frescas. Sabor ligeramente seco con notas de caramelo.  Elaborada en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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    Chimay Blanca

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      Origen Bélgica Marca Chimay Blanca Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 33cl. barril inox 20l. Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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      1862

      https://chimay.com/es/

      Beer has been produced at the Abbey of Scourmont de Chimay (Belgium) since 1862. The Trappist monks arrived in the Principality of Chimay in 1850 and obtained from the Principality some vacant land to set up their new abbey. Since then, the monks have made the Abbey grow by producing cheese and beer. Bières de Chimay S.A. is a member of the ITA (International Trappist Association), which regulates and monitors the quality of Trappist beers and other Trappist products, such as cheese, biscuits, wafers, natural hygiene products, honey, jams and preserves, wine and spirits. Only the abbeys of this religious order can produce Trappist beers, if they comply with the 3 main precepts. There are currently 14 Trappist abbeys in the world with a licence to produce beer under the name of Authentic Product Trappist.

      The precepts are as follows:

      • Beer must be produced within the abbey or its immediate surroundings.
      • Monks supervise and control the beer production.
      • Profits must be used for the needs of the entire monastic community, solidarity with other Trappist abbeys, development projects and charities.

      Only beers certified as Authentic Trappist Product bear this logo on their labels.

      Beers

      Chimay 150 (Verde)

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        Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 10% Formato Botella 33cl.   La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación. Se elaboró para conmemorar el 150 aniversario de la Abadia de Scourmont. Cerveza rubia, fuerte e intensa a la vez que refrescante. Aromas a menta, bergamonta, lima y eucalipto se ven reforzados por el toque de jengibre.  Tiene un cuerpo ligero y suave y un pooc ahumado, clásico en las cervezas Chimay. Elaborada con lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh.
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      Chimay 500

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        Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 75cl Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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      Chimay Azul

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        Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Quadruple Graduación Alcohólica 9% Formato Botella 33cl. Barril inox 30l   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color marrón oscuro. Aroma floral, especiado y a levaduras frescas. Sabor ligeramente seco con notas de caramelo.  Elaborada en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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      Chimay Blanca

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        Origen Bélgica Marca Chimay Blanca Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 33cl. barril inox 20l. Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.
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