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Bélgica
1445
La cervecería Hoegaarden fue creada en 1445 y es conocida por su famosa cerveza belga blanca de trigo, denominada como Witbier / witbieren o Blanche.
En 1445 los monjes de Hoegaarden con el ánimo de mejorar las cervezas que producían empezaron a experimentar con piel de naranja y coriandro de Curaçao.
A mediados del siglo XX las cervezas de trigo estaban desapareciendo, es por eso que Hoegaarden también sucumbió, pero en 1965 el lechero del pueblo Pierre Celis, recuperó la receta original e inició el resurgir de las cervezas de trigo, y no solo en Bélgica, si no que en el mundo entero.