BIÈRES DE CHIMAY, CERVEZA TRAPISTA BELGA

En la Abadia de Scourmont de Chimay (Bélgica) se produce cerveza desde 1862, los monjes Trapistas llegaron al principado de Chimay en 1850 consiguiendo la cesión por parte del Principado de unas tierras baldías para instalar su nueva abadía, des de entonces los monjes han hecho crecer la Abadía produciendo queso y cerveza.

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Chimay 150 (Verde)

  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 10% Formato Botella 33cl.   La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación. Se elaboró para conmemorar el 150 aniversario de la Abadia de Scourmont. Cerveza rubia, fuerte e intensa a la vez que refrescante. Aromas a menta, bergamonta, lima y eucalipto se ven reforzados por el toque de jengibre.  Tiene un cuerpo ligero y suave y un pooc ahumado, clásico en las cervezas Chimay. Elaborada con lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh.

Chimay 500

  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 75cl Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.

Chimay Azul

  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Quadruple Graduación Alcohólica 9% Formato Botella 33cl. Barril inox 30l   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color marrón oscuro. Aroma floral, especiado y a levaduras frescas. Sabor ligeramente seco con notas de caramelo.  Elaborada en el monasterio de Scourmont desde 1862.

Chimay Blanca

  Origen Bélgica Marca Chimay Blanca Estilo Blonde Ale Trapense Graduación Alcohólica 8% Formato Botella 33cl. barril inox 20l. Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De aromas afrutados licorosos. Y sabor a levadura fresca. Elaborada por los monjes en el monasterio de Scourmont desde 1862.

Chimay Doree

  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 4,8% Formato Botella 33cl. barril inox 20l.   La Chimay Doree o Gold es una cerveza trapista con  ingredientes similares a la Chimay Premiere pero más pálidos y con cilantro. Esta cerveza estaba destinada al consumo de los monjes de dentro de la Abadía o a la posada de Auberge Poutapré. Cerveza refrescante y más ligera en comparación con el resto de cervezas del catálogo de Chimay.

Chimay Gran Reserve

  Origen Bélgica Marca Chimay Azul Estilo Trapist Quadruple Graduación Alcohólica 9% Formato Botella 75cl.   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color marrón oscuro. Aroma floral, especiado y a levaduras frescas. Sabor ligeramente seco con notas de caramelo.  Elaborada en el monasterio de Scourmont de Chimay desde 1862.

Chimay Premier

  Origen Bélgica Marca Chimay Estilo  Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 7% Formato Botella 75cl.   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color rojo cobre. De sabor maltoso un poco afrutado, y aroma de la levadura Chimay. Elaborada en el monasterio de Scourmont, a Chimay desde 1862.

Chimay Roja

  Origen Bélgica Marca Chimay Roja Estilo  Doble Belga Trapense Graduación Alcohólica 7% Formato Botella 33cl. Barril Inox 30l.   Cerveza trapense de alta fermentación y segunda fermentación en botella, de color rojo cobre. De sabor maltoso un poco afrutado, y aroma de la levadura Chimay. Elaborada en el monasterio de Scourmont, a Chimay desde 1862.